Gołąbki wegetariańskie

Gołąbki, wegetariańskie nawet. Trudniej się je robi, bo farsz wege nie trzyma się takk dobrze, jak mięsny, i jak namaka sosem, to jest duża, a nawet bardzo duża szansa, że się z gołąbka wydostanie 🥬 🤨

Dlatego, jaki farsz byście nie robili, soczewica, ciecierzyca, kasza, pieczarki, to zawsze mega dobrze odciśnijcie, żeby nie miał dużo wody, to i łatwiej się zawinie, i łatwiej się wyciągnie.

Czego dowiedziałem się dopiero ostatnio - żeby gołąbki się nie rozwalały, to nie zalewajcie bulionem na maxa, tylko tak do połowy i gotujcie pod przykryciem. Ugotują się całe i nie dryfują po powierzchni.